Τετάρτη 19 Μαρτίου 2014

Απλές συμβουλές για βιολογικό κήπο

Περονόσπορος στα φυτά: καταπολέμιση με φυσικό τρόπο

Περονόσπορος στα φυτά: καταπολέμιση με φυσικό τρόπο
Περονόσπορος (πράσινες και κοκκινοκαστανές κηλίδες) - καταπολέμιση με φυσικό τρόπο Είναι μια πολύ διαδεδωμένη σε συχνότητα, ασθένεια, που προσβάλλει τις τριανταφυλλιές κι άλλα φυτά και ανάλογα τις καιρικές συνθήκες, εξελίσσεται διαφορετικά. Προσβάλλει σχεδόν όλα τα υπέργεια τμήματα του φυτού, (βλαστούς, φύλλα, άνθη).

Συγκεκριμένα, σχηματίζονται πάνω στα φύλλα μεγάλες κηλίδες, πράσινου ανοιχτού χρώματος, με ασαφή σχήμα, που αργότερα γίνονται καστανοκόκκινες. Τα συμπτώματα, εκτός από την ύπαρξη κηλιδώσεων είναι η πτώση των φύλλων και το ξεγύμνωμα των βλαστών. Οι μολύνσεις, μπορεί να παρουσιαστούν και σε ετήσιους βλαστούς με τη μορφή κηλιδώσεων χρώματος ερυθροϊώδους (κοκκινωπού).

Καλλιεργητικά μέτρα:
Περιορισμός της υγρασίας στο περιβάλλον αναπτύξεως των φυτών, με αραιή φύτευση, αποφυγή ποτίσματος με τεχνητή βροχή και βρεξίματος των φύλλων, ειδικά σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Στην περίπτωση που χρησιμοποιούμε σύστημα τεχνητής βροχής, θα πρέπει να ποτίζουμε τις πρωινές ώρες, ώστε με την αύξηση της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ημέρας, να επιτυγχάνεται στέγνωμα του φυλλώματος μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Αντιμετώπιση:
Ξύδι: Ανακατεύουμε 1 - 1½  κουταλιά ξύδι δυνατό, σε 1 λίτρο νερό και ψεκάζουμε με το διάλυμμα στις άρρωστες περιοχές των φυτών, νωρίς το πρωί ή το βράδυ, όταν οι θερμοκρασίες είναι χαμηλές και δεν υπάρχει δυνατός ήλιος.
Επαναλαμβάνουμε κάθε 3 - 4 μέρες, μέχρι η ασθένεια να θεραπευτεί.
Χρησιμοποιούμε το ξύδι και για τη θεραπεία της σκωρίασης, αλλά και του μελανού σημείου.

Θειοχαλκίνη: θειαφίζουμε, εφόσον η θερμοκρασία της ημέρας περνάει τους 23°C (σε μικρότερες δεν θα έχουμε αποτέλεσμα).
Καλό είναι το θειάφισμα να γίνεται προληπτικά κάθε 15 - 20 μέρες, προσεκτικά, κι όταν δεν φυσάει.
Καλύπτουμε όλη την επιφάνεια του φυτού, όταν δεν επικρατεί έντονη ηλιοφάνεια και η θερμοκρασία περιβάλλοντος δεν ξεπερνάει τους 28°C, πάντα κατά τις πρώτες πρωινές ή απογευματινές ώρες (αλλιώς θα κάψουμε τα φυτά).
Αν βρέξει και ξεπλυθεί το θειάφι, θα πρέπει να επαναλάβουμε το θειάφισμα.
Όταν θειαφίζουμε με πολύ ζεστό καιρό, φροντίζουμε να έχουμε καλά ποτισμένα τα φυτά μας.

Αν τα προηγούμενα δεν έχουν το επιθυμητό αποτέλεσμα ... το τελευταίο μέσο καταπολέμησης, είναι να ραντίσουμε με τα ειδικά χημικά σκευάσματα, που θα προμηθευτούμε από ένα γεωπόνο και είναι:
Ψεκασμός με βορδιγάλειο πολτό ή άλλα χαλκούχα, ή διαφορετικά με mancozeb, metalaxyl, azoxystrobin, ή fosetyl.
Πηγή:faghta-giagias.blogspot.com

Δευτέρα 17 Μαρτίου 2014

Η καλλιέργεια της πατάτας με δυο λόγια

     

Η καλλιέργεια της πατάτας με δυο λόγια
Οι πατάτες είναι ίσως το πιο δημοφιλές λαχανικό του κόσμου. Ψητές, βραστές ή τηγανητές είναι το αγαπημένο συνοδευτικό για όλα σχεδόν τα φαγητά.
Γιατί λοιπόν να μην τις καλλιεργούμε στο σπίτι μας;
Ας ξεκινήσουμε με μια μικρή περιγραφή:
Ύψος: 30- 60 εκ.
Απόσταση φύτευσης: 60×60 εκ. για κάθε φυτό
Καλλιεργητική περίοδος: Άνοιξη- καλοκαίρι- φθινόπωρο
- Χρόνος από την σπορά ως τη συγκομιδή: 12 εβδομάδες
- Εποχή φύτευσης: Αρχές άνοιξης- Μάρτιος (θερμοκρασία εδάφους: 7 βαθμούς)
- Όψιμη φύτευση: Τέλος άνοιξης- Απρίλιος (για φθινοπωρινή συγκομιδή)
Ξεκινήστε την καλλιέργεια:
Θέση: Ηλιόλουστη
Χώμα: Γόνιμο, βαθύ, εύθρυπτο με καλή αποστράγγιση. Αναμίξτε κομπόστ με χούμο για να δημιουργήσετε ένα ιδανικό υπόστρωμα για τις πατάτες. Φυτέψτε σε βάθος 15 εκ.
Πατατόσπορος: Η πατάτα δεν καλλιεργείται από σπόρο. Με τη λέξη πατατόσπορο εννοούμε κομμάτια κονδύλου που έχουν πετάξει φύτρο (δεν έχετε παρατηρήσει ποτέ να πετάγονται μικρά βλαστάρια από οφθαλμούς του κονδύλου, όταν το αφήσετε για πολύ καιρό;). Αν δεν αγοράσετε έτοιμο πατατόσπορο μπορείτε απλά να ετοιμάσετε το δικό σας. Μια εβδομάδα πριν από την φύτευση πάρτε κονδύλους πατάτας και αραδιάστε τους σε ταψί που θα το αφήσετε σε ένα φωτεινό σημείο (να μην τους χτυπάει απευθείας ο ήλιος). Μια- δύο μέρες πριν από τη φύτευση κόψτε σε κομμάτια τον κόνδυλο συμπεριλαμβάνοντας σε κάθε κομμάτι ένα φύτρο που θα έχει ήδη σχηματιστεί.
Φύτευση: Ανοίξτε μια λακουβίτσα βάθους 20 εκ. και βάλτε μέσα 3-4 κομμάτια φυτρωμένου πατατόσπορου με τα φύτρα να κοιτούν προς τα πάνω. Καλύψτε με λίγο χώμα και ποτίστε. Δεν γεμίζετε όλη την τρύπα.
Παράχωμα: Μόλις οι βλαστοί αρχίζουν να ξεπροβάλλουν από το χώμα, σκεπάζετέ τους με ελαφρύ χώμα ή κομπόστ αφήνοντας μόνο τα πάνω φύλλα ακάλυπτα. Συνεχίστε αυτή τη διαδικασία μέχρι να κλείσει η λακούβα που είχατε ανοίξει κατά τη φύτευση. Μην ξεχνάτε το παράχωμα διότι αν οι νεόι κόνδυλοι που θα σχηματίζονται από τους βλαστούς εκτεθούν στον ήλιο τότε θα πρασινίσουν και δεν θα είναι κατάλληλοι για κατανάλωση.
Πότισμα: Διατηρείτε το χώμα υγρό, ιδιαιτέρα κατά την περίοδο της άνθισης
Προστατεύστε τα φυτά σε περίπτωση παγετού!
ΠΗΓΗ :fytokomia.gr

Τετάρτη 12 Μαρτίου 2014

Πώς καλλιεργείται η Τομάτα ( Ντομάτα ); Σπορά , φύτευση και φροντίδα

Η τομάτα, αλλιώς και ντομάτα, είναι ένας κόκκινος ζουμερός καρπός, ιδανικόςγια σαλάτες και κύριο συστατικό της χωριάτικης σαλάτας.
Η τομάτα είναι ένα φυτό της οικογένειαςSolanaceae, ιθαγενές της Κεντρικής και Νοτίου Αμερικής, από το Μεξικό μέχρι το Περού. Ζει μόνο μερικά χρόνια και συνήθως καλλιεργείται ως μονοετές φυτό. Τυπικά φτάνει τα 1-3 μ. ύψος, αλλά δεν έχει αρκετά ανθεκτικό κορμό και στηρίζεται σε άλλα φυτά. Τα φύλλα έχουν μήκος 10-25 εκ. και είναι σύνθετα, αποτελούμενα από 5-9 μικρότερα φύλλα το καθένα μέχρι και 8 εκ. μακρύ με πριονοειδή γύρο. Τόσο ο κορμός του φυτού όσο και τα φύλλα έχουν τρίχωμα. Τα λουλούδια έχουν διάμετρο 1-2 εκ., είναι κίτρινα με πέντε μυτερούς λοβούς και μεγαλώνουν σε ομάδες αποτελούμενες από 3-12. Το φυτό κάποτε λέγεται και τοματιά / ντοματιά.
Υπάρχουν τομάτες θερμοκηπίου (αναρριχώμενες) και υπαίθριες τομάτες (ημιαναρριχώμενες και αυτοκλαδευόμενες) Οι αναρριχώμενες και οι ημιαναρριχώμενες χρειάζονται στήριξη η οποία γίνεται είτε με σπάγκο (θερμοκήπιο από οριζόντιο σύρμα) είτε σε καλάμια όταν πρόκειται για υπαίθρια καλλιέργεια. Οι αυτοκλαδευόμενες τομάτες δεν χρειάζονται στήριξη διότι τυφλώνουν μόνες τους την κορυφή τους και δεν αυξάνονται προς τα πάνω.

Παρασκευή 7 Μαρτίου 2014

Η σπορά, φύτευση και συγκομιδή με δυο λόγια ανά μήνα

                        Η σπορά, φύτευση και συγκομιδή με δυο λόγια ανά μήνα


Ας δούμε τι σπέρνουμε, τι φυτεύουμε και τι μεταφυτεύουμε ανά μήνα.  Επιλέξτε τους συνδέσμους,που βρίσκονται στο τέλος, για περισσότερες πληροφορίες
Ιανουάριος
Σπέρνουμε: μπιζέλια, κουκιά, σπανάκια, σέσκλα, πράσα, ενώ σε θερμοκήπιο αγγούρια,  Ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, καρότο.  
Φυτεύουμε: Κρεμμύδια σκόρδα, καρότο
Συγκομιδή: Λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, νεράντζια, περγαμότα , μαρούλια, μπρόκολα, κουνουπίδια, χλωρά Κρεμμύδια-σκόρδα, ραδίκια, ζοχούς, ρόκα, σπανάκι, σέσκλα, λάπατα, σινάπια, βρούβες, τσουκνίδες, μάραθο, σέλινο, καρότο

Φεβρουάριος
Σπέρνουμε: μπιζέλια, κουκιά, σπανάκια, σέσκλα, πράσα, ενώ σε θερμοκήπιο αγγούρια,  Ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, καρότο.  
Φυτεύουμε: Κρεμμύδια, σκόρδα, καρότο
Συγκομιδή: Λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, νεράντζια, περγαμότα , μαρούλια, μπρόκολα, κουνουπίδια, χλωρά Κρεμμύδια-σκόρδα, ραδίκια, ζοχούς, ρόκα, σπανάκι, σέσκλα, λάπατα, σινάπια, βρούβες, τσουκνίδες, μάραθο, σέλινο, καρότο

Μάρτιος
Σπέρνουμε:  Ντομάτες, καρότα, παντζάρια, ραπανάκια, αντίδια, σπανάκια, σέσκλα, σέλινο, μαϊντανό, άνηθο, κόλιανδρο, καρότο
Φυτεύουμε: Πατάτες, κλίματα, καρότο
Μεταφυτεύουμε: Μαρούλια, πράσα, αγκινάρες, καρότο
Συγκομιδή: Λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, νεράντζια, περγαμότα , μαρούλια, μπρόκολα, κουνουπίδια, χλωρά Κρεμμύδια-σκόρδα, ραδίκια, ζοχούς, ρόκα, σπανάκι, σέσκλα, λάπατα, σινάπια, βρούβες, τσουκνίδες, καυκαλίθρα, μάραθο, σέλινο, μαϊντανό, σπαράγγια, οβριές, καρότο

Τετάρτη 5 Μαρτίου 2014

Άνθη και αρχιτεκτονική του τοπίου

Η επιθυμία για τη δημιουργία ενός κήπου πολλές φορές υπαγορεύεται από την αγάπη του ιδιοκτήτη για τα λουλούδια. Η ποικιλία χρωμάτων, σχημάτων και αρωμάτων που  προσφέρει η παρουσία των ανθέων στο τοπίο είναι σημαντικοί λόγοι ένταξής τους στο συνολικό σχεδιασμό του τοπίου.

Βασική αρχή ώστε η ένταξη των ανθέων στο υπό διαμόρφωση τοπίο να είναι αποτελεσματική συνιστά η παρουσία μεγάλου αριθμού  λουλουδιών, η οποία επιτυγχάνεται κυρίως με μαζικές φυτεύσεις. Μεμονωμένα άνθη δεν ασκούν ιδιαίτερη επίδραση στον χρήστη του κήπου ή πάρκου. Επιπλέον, επιβάλλεται η κατάλληλη τοποθέτηση των ανθοφόρων φυτών διότι σε αντίθετη περίπτωση υπάρχει κίνδυνος να αλλοιωθεί η δυναμική ενός συνολικού σχεδίου.

Ο Μάρτιος στον κήπο μας

Ο Μάρτιος στον κήπο μας

Καλό μήνα και καλή Άνοιξη!!!
Τα κρύα του χειμώνα σιγά σιγά μας αφήνουν και η ομορφιά της έκρηξης της ζωής αρχίζει να απλώνεται στην ύπαιθρο. Ήδη οι πρώτοι ανθισμένοι κρόκοι και τα ζουμπούλια θυμίζουν ότι η άνοιξη καταφθάνει. Όμως παρόλα αυτά θα ήταν ευπροσδεκτη κάποια ακόμη ποτιστική βροχή και όπως λέει και ο λαός μας:
"Αν κάνει ο Μάρτης δυο νερά κι ο Απρίλης άλλο ένα, χαρά σε εκείνον το ζευγά που 'χει πολλά σπαρμένα".
Αν και η βασική εντολή αυτού του μήνα συνοψίζεται στο «φυτέψτε», έχουμε πολλές δουλειές να κάνουμε.  Φορέστε λοιπόν ένα χοντρό πουλόβερ, πάρτε τα γάντια και τα εργαλεία σας και βγείτε έξω με την πρώτη ευκαιρία που θα σας δοθεί.  Ηρθε η ώρα να εφαρμόσετε όλα αυτά που προγραμματίζατε τις μεγάλες κρύες νύχτες όλου του χειμώνα! 

Και βέβαια μην ξεχάσετε να σημειώσετε στο ημερολόγιό σας τις ημερομηνίες που φυτέψατε τους σπόρους και τα φυτά σας.  Καταγράψτε τα στάδια και τους χρόνους ανάπτυξής τους.  Του χρόνου αυτές οι πληροφορίες θα σας είναι πολύτιμες. Επίσης, καταγράψτε τι είναι αυτό που δεν σας αρέσει στην εικόνα του κήπου που αντικρίζετε σήμερα ώστε του χρόνου τέτοια μέρα αυτό που θα βλέπετε να σας αρέσει ακόμη περισσότερο.